Ecco la ricetta delle mie #energyballs alla #carruba ππ£ππ§πππππ£π©π: 180gr datteri snocciolati 30 gr carruba in polvere 100 gr crema 100% di arachidi 100 gr mix di frutta secca ( noci, mandorle, ecc) 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere granella di cocco qb 1-2 cucchiai d'acqua πππ ππ ππππππ‘π’ππ [...]
Cosa sono? Si tratta di un fungo ricco di carboidrati, proteine, fibre e lipidi, e ππππππ πππππ π π ππππππππ π«, vit.del gruppo B, ferro, manganese, potassio, calcio, magnesio, rame, fosforo e zinco. Le sue proprietΓ curative sono leggendarie in Oriente: βπ³π πΊπππππππ ππππππππ πβπππππππ ππππππ, πππ πππ ππ ππππ π ππ πππππππ π πππβ. Questo fungo Γ¨ utilizzato [...]
Festeggiamo questa GIORNATA NAZIONALE CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE con lβaumento πππ della famiglia degli #sballati π€ͺ! Ecco a voi le new entry #sfuse! Azuki rossi Considerando le ottime proprietΓ nutrizionali di questo alimento, possiamo dire che gli azuki possono essere considerati βIl re dei fagioliβ in quanto: [...]
A grande richiesta riprendiamo il servizio delle cassette di verduraπ₯ e frutta π bio e locale su ordinazioneπ€© COME FUNZIONA IL SERVIZIO? Potrete scegliere tra due tipologie di cassette: β Da 3kg β 10β¬ β Da 5kg β 17β¬ Gli ordini saranno raccolti dal lunedΓ¬ al mercoledΓ¬ entro le ore 12:30. COME ORDINAREΒ Β ? β‘οΈΒ inviando un messaggio whatsapp [...]
Il grano saraceno o grano nero , non Γ¨ un cereale ma una pianta erbacea, i semi sono molti diversi da quelli del grano, ma dopo la loro macinazione si ottiene una farina che molto simile a quella ricavata dal frumento. La sua caratteristica peculiare Γ¨ l'assenza di glutine, pertanto questo "non cereale" Γ¨ [...]
Buona Befana a tuttiπ€! Scusate l'assenza social di questa settimana...ma non ero a poltrire π.... anzi! Questa settimana Γ¨ stata molto produttiva e..... golosaπ! Sto preparando per voi il nuovo corso di panificazione ππ₯πcasalinga con lievito madre e le farine di grano antico del Patto della farina del Friuli orientale....Stay tuned π! [...]
Oggi parliamo di lievito madre delle sue proprietΓ e delle differenze tra lievito madre e lievito di birra. Tutte queste informazioni vi saranno utili per arrivare a panificare con successo con il lievito madre. Tutto quello che Γ¨ qui riportato, Γ¨ frutto delle mie ricerche, letture ed esperienze con la panificazione β¨casalinga con il [...]
