Festeggiamo questa GIORNATA NAZIONALE CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE con l’aumento 🔝🔝🔝 della famiglia degli #sballati 🤪!
Ecco a voi le new entry #sfuse!
Azuki rossi
Considerando le ottime proprietà nutrizionali di questo alimento, possiamo dire che gli azuki possono essere considerati “Il re dei fagioli” in quanto:
👉🏻 contengono minerali ed oligoelementi come potassio, zinco e ferro
👉🏻sono naturalmente ricchi di vitamine del gruppo B (tra cui acido folico), fibre e proteine
👉🏻hanno proprietà depurative e diuretiche
👉🏻sono buoni, facilmente digeribili, poveri di grassi e inoltre contengono isoflavoni, sostanze in grado di mantenere in buona salute il nostro sistema immmunitario, il cervello e le ossa.
Riso Nero
Il riso nero è una varietà di riso orientale dai chicchi di colore scuro, integrale e molto ricco di fibre e di sali minerali.
Esistono diverse varietà di riso nero e alcune vengono coltivate anche in Italia e quello che trovate in Emporio è #madeinitaly ✌🏻.
Ma vediamo le proprietà:
👉🏻 è una varietà di riso integrale, quindi ha un contenuto maggiore di fibre e mantiene un quantitativo più elevato di vitamine e di sali minerali rispetto a quello raffinato.
👉🏻contiene soprattutto selenio, ferro, calcio, zinco e manganese, tutti elementi benefici che supportano il corretto funzionamento dell’organismo e che, tra l’altro, ci aiutano a prevenire invecchiamento e malattie.
👉🏻 è naturalmente senza glutine
Il riso nero non è il classico riso per risotti ma si presta ad essere lessato e poi utilizzato sia caldo che freddo per preparare gustosi piatti!
Muesli frutta più
Un mix di croccanti fiocchi ricchi di fibra(avena, riso, segale, frumento, orzo, corn flakes), mandorle pelate e semi di girasole, fonte di preziosi sali minerali come ferro, potassio e magnesio e acidi grassi , arricchito da cocco grattugiato e uvetta😋 .
Lo puoi aggiungere allo yougurt o alle bevande vegetali per iniziare la giornata con una buona di dose di l’energia🤸🏻♀️🤸🏻♀️
Ti ricordo che all’Emporio la tua spesa sfusa la puoi fare con i tuoi contenitori e sacchetti (puliti mi raccomando!😉) , così puoi comprare solo la quantità che ti serve!
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